Производитель: Abat (Россия)
Модель: ГВК-90/2П
Мощность, кВт: 17,2
Объем, л: 30 (28)
Габаритные размеры, мм: 800х899х1088
Масса, кг: 82
Газоварка кухонная ГВК-90/2П предназначена для варки корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий
Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Газ-контроль. Пьезорозжиг. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ.
Удобные ручки позволяют быстро и безопасно вынимать корзины с готовыми продуктами из воды. Регулируемые по высоте ножки. Слив воды осуществляется из крана, расположенного на передней панели газоварки.Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии или стол.
Количество горелок, шт. 2
Количество смесителей, шт. 1
Время разогрева воды до температуры кипения, мин, не более 30
Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для кипячения 38
Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для варки 28
Количество гастроемкостей GN 1/2, шт. 4
Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг, не более 18 (4х4,5)