Плита индукционная LUXSTAHL ПИ 4-98 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Модель оснащена 9 уровнями мощности нагрева, гарантирующими щадящее приготовление особенно деликатных продуктов, и таймером с минутным интервальным шагом (диапазон от 1 до 90 минут).

Для максимальной эффективности и экономии времени рекомендуется использовать специальную посуду, обладающую ферромагнитными свойствами, диаметром от 100 до 300 мм.

Преимущества индукционных плит:

• Моментальная работа конфорки без предварительного разогрева
• Эффективность нагрева выше на 45% по сравнению с классическими плитами
• Затраты на электроэнергию ниже на 65% по сравнению с классическими плитами
• Отсутствие отрытого пламени: снижение риска ожогов, пригорания и необходимости проветривания помещения
• Автоматическое включение рабочей поверхности только при контакте со специальной посудой, обладающей ферромагнитным свойствами, диаметром от 80 до 450 мм

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 60 до 240 °C
• Мощность одной конфорки: 3,5 кВт
• Высота без / с воздуховодом: 255 / 300 мм
• Диаметр посуды: от 115 до 300 мм