Американские элевые дрожжи, производящие хорошо сбалансированные стили пива, с низким содержанием диацетила и чистым, хрустящим послевкусием. Формируют плотную пену и обладают способностью оставаться в виде суспензии в процессе ферментации.

Элевые дрожжи верхового брожения. Характеристики:

• Спиртоустойчивость – высокая.
• Осаждаемость (флокуляция) – средняя.
• Пряность (фенольность) – средняя.
• Фруктовость (эфирность) – низкая.

Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-22°C.

Срок годности 3 года.

Рекомендуется использовать: 1 пакет на 23 л сусла.