Калорийность кукурузного крахмала немного выше картофельного. В пищевой промышленности кукурузный крахмал применяется в мясо-молочных и хлебопекарных отраслях, при производстве кетчупа и майонеза. Хозяйки добавляют этот продукт при изготовлении различных соусов и пудингов, а также начинок для пирогов. Также этот продукт Вам поможет в тех случаях, когда действие клейковины необходимо ослабить, придав особую нежность и большую мягкость готовому продукту.
Состав: крахмал кукурузный.
Пищевая ценность в 100 г.: белки: г., жиры: г., углеводы: г.
Энергетическая ценность: кДж./ ккал.
Срок хранения: 12 месяцев.
Страна производства: Россия.
Вес: 400 гр.