В настоящее время существует огромный выбор машин, отличающихся не только по производителям, но и по типу и назначению. Вид производимого льда является одним из главных критериев выбора аппарата.
- Льдогенератор кубикового льда. Кубиковый лёд тает медленно и имеет большую поверхностную площадь,что в свою очередь помогает очень быстро охлаждать напитки и коктейли и сохранять их в холодном виде продолжительное время.
- Льдогенератор льда в виде пирамидки. Имея уникальную компактную форму, кубики льда в виде пирамидки или половины кубика могут более плотно заполнить стакан с напитком вытесняя больше жидкости, что сократит расходы алкоголя
- Льдогенератор чешуйчатого типа..Состоит из небольших осколков льда, которые представляют собой чешуйки, идеально подходящие для витрин и линий раздачи обедов, чтобы сохранить продукты в холодном виде как можно дольше