Производитель: APACH (Италия)
Модель: ASV 2/3 GN R
Тип термостата: ванна
Объём, л: 17
Температурный режим, C°: +24...+99
Мощность, кВт: 1,15
Напряжение: 220
Габаритные размеры, мм: 400x370x300
Вес, кг: 5,5
Термостат-ванна APACH ASV 2/3 GN R предназначен для приготовления разнообразных блюд по технологии "Sous Vide". Использование вакуумной упаковки и низких температур позволяет максимально сохранить полезные свойства, вкус и аромат продуктов, а также придать им сочность и мягкость. Модель оснащена ручками для удобной переноски. Корпус и ёмкость изготовлены из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и других учреждениях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Статичный нагрев
- Встроенная память на 5 программ
- Высокоточный нагреватель с электронным контролем отклонения температуры до 0.3 °C
- Дисплей для контроля рабочей температуры
- Сливной кран